京都市中京区えぞえ消化器内視鏡クリニックからのお知らせ

刺身やしめさばを食べた後、数時間して突然胃が激しく痛み、吐き気や嘔吐が起こることがあります。こうした症状が現れた場合、その原因は「アニサキス」という寄生虫による食中毒かもしれません。魚介類に潜む小さな虫が体内に入り込み、胃や腸で悪さをすることで、こうした不快な症状を引き起こすことがあります。今回はアニサキスによる食中毒...続きを読む